El Fenomeno De Ventas Del Amarone

El vino tinto Amarone proviene de usa zona especifica y bien delimitada: la Valpolicella; Esta es una zona que se extiende a norte confinando con la region del Trentino-Alto Adige y a sur con el Lago del Garda, toda esta zona esta comprendida en la zona de provincia de Verona.

La Valpolicella es un territorio donde predomina el paisaje de vides y es por esto que esta zona es referencia en Italia por sus grandes vinos y la cultura vinicola que lleva instalada desde tiempos remotos, fechas que remontan a la epoca Bizantina.

Las vides que componen este grande vino tinto son totalmente autoctonas de la region del Veneto, cepaje Corvina, Rondinella, Molinara; Esta vides, al momento de la recojida, vienen seleccionadas las cepas que presenten caracteristicas especiales, se excojen racimos dispersos y poco cupidos; La epoca de recojida es en las dos primeras semanas de Octubre.

Sucesivamente los racimos vienen colocados en Planteaux, contenedores planos de madera, que favorecen la ventilaciòn de la uva y un acurado lavado. Los contenedores vendràn puestos en una grande camera, a veces termocondicionada, donde se realizarà el lento proceso de esicaciòn, este periodo dura cuatro meses. Este es el gran secreto del vino Amarone, las vides pierden el 40% de su peso, la agua seca al interno de la uva dejando intacto sus azucares, los racimos durante este delicado proceso vienen meticulosamente controlados y vienen eliminadas aquellas uvas que se han deteriorado durante el proceso de esicado.

Al final de Febrero, las uvas vienen vinificadas con la maceraciòn de las pieles por un largo periodo de treinta y cincuenta dias hasta obtener un vino no inferior de los 14% hasta los 15%. El afinamento del Amarone aviene inicialmente en barriles de roble y sucesivamente en barriques. La gran concentraciòn de este vino tinto italiano unida a la apasimento controlado, confiere al producto final un gran abanico de sensaciones al gusto y al olfato conferiendo al Amarone estructura y longevidad, datos que lo rinden exclusivo. El vino Amarone se coloca entre los mejores vinos tintos del mundo, que sabe unir tradiciòn y tecnologia.

Datos de cata: en nariz presenta un gran abanico de perfumes de gran consistencia como marmelada de frutos rojos y cerezas, es muy especiado, en boca es caliente concentrado y con buena persistencia.

Los Vinos Australianos

Australia es conocido por ser el cuarto mayor exportador de VINO TINTO en el mercado global. En las partes más frías, la región del sur, tiene más de 100.000 hectáreas de viñedos que producen diferentes variedades de vino lo que hace a los vinos australianos uno de los más buscados.

Nueva Gales del Sur, Australia del Sur y Victoria son las regiones vinícolas más populares junto con Hunter Valley, el valle de Barossa y Coonawarra .Los principales tipos de vinos producidos en estas regiones son Cabernet Sauvignon, Syrah, Merlot, Reisling, Chardonnay, Pinot Noir y Sauvignon Blanc. Se produce un VINO TINTO lleno de sabor y un vino blanco suave y crujiente, se espera que los VINOS AUSTRALIANOS de calidad que puedan competir con otras marcas y tipos de otros importantes países productores como España y Francia.

 

 

La industria del vino contribuye así al crecimiento de la economía australiana. El turismo también continúa desarrollándose con las rutas del vino, celebrada en las diferentes regiones. Gente de muchas partes del mundo visitan el país sólo para probar lo mejor de su vino.

Catas de vino son también abundan para los amantes del vino que gustan explorar y descubrir diferentes tipos y marcas. Los locales también pueden disfrutar de un buen sabor de sus productos de la tierra . Los vinos también son perfectos para la cocina gourmet. Diferentes restaurantes en el país tienen una amplia gama de vinos para ofrecer a sus valiosos clientes. La combinación de buena comida y buen vino hace que la experiencia sea más rica y más espléndida.
El hecho de que el vino es también conocido por sus beneficios para la salud hace que sea ideal como una bebida para todos. El ingrediente resveratrol en el vino puede reducir el colesterol y las arterias obstruidas que son las causas principales de enfermedades del corazón. Algunas personas creen que un vaso al día es una solución saludable para el cuerpo. Esta es una de las razones por las que están más interesados e​n tomar vino que cualquier otro tipo de bebida alcohólica, como cerveza, whisky o vodka.  

En todas las ocasiones como bodas, fiestas y eventos sociales, el vino siempre es una gran bebida para servir a los invitados. El vino tinto, vino blanco o champán australiano son lo más apropiado y sofisticados de la bebida para servir a los eventos especiales. Las celebraciones no están completas sin la bebida que muchas personas han llegado a amar. Desde Shiraz, Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Noir con otros tipos, la gente tiene grandes opciones con los vinos australianos.

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